Narodil sa okolo roku 510 ako syn rímskeho šľachtica menom Equitius. Už ako dvanásťročného ho rodičia zverili do opatery svätému Benediktovi v Subiacu, aby sa tam vychovával a pripravil na mníšsky život. Pod vedením Benedikta sa z mladého chlapca stal vzorný a poslušný učeník, ktorého viera a zbožnosť rástli každým dňom.
Podľa spisov svätého Gregora Veľkého sa jeden z najznámejších príbehov o ňom odohral, keď bol spolu so svojim spoločníkom, mladším mníchom Placidom, vyslaný po vodu k jazeru. Placidus sa však dostal do nebezpečenstva, keď ho strhla voda. Benedikt, ktorý to zázračne vycítil, prikázal Maurovi, aby sa ponáhľal a Placidusa zachránil. Bez rozmýšľania a bez toho, aby si uvedomil, čo robí, Maurus kráčal po vode a zachránil svojho druha. Tento zázrak si však nepripísal na vlastný účet, ale pokorne tvrdil, že to bolo možné len vďaka modlitbám a príhovoru svätého Benedikta.
Maurus sa stal diakonom a po nejakom čase, keď Benedikt opúšťal Subiaco a odchádzal do Monte Cassino, ho určil za svojho nástupcu. Pod jeho vedením sa v Subiacu diali mnohé zázraky a liečivé udalosti, ktoré si ľudia pripisovali na jeho modlitby. Keď okolo roku 543 biskup Innocentius z Mansu požiadal Benedikta o vyslanie mníchov do Galie, Benedikt vybral Maurusa, aby viedol túto misiu. Počas cesty Maurus zázračne uzdravoval chorých a zranených, ktorých stretávali. S pomocou veľkodušného kráľa Theudeberta založil opátstvo Glanfeuil, ktoré potom mnoho rokov viedol.

V roku 581 sa rozhodol vzdať svojho postu a zvyšok života strávil v samote a modlitbách. Zomrel 15. januára 584 v opátstve Glanfeuil, kde bol pôvodne aj pochovaný. Po mnohých rokoch, keď vikingské vpády ohrozovali oblasť, mnísi z Glanfeuilu preniesli jeho pozostatky do Paríža, kde boli uchovávané až do Francúzskej revolúcie.
Aj po jeho smrti sa kult svätého Maurusa šíril po celej Európe a v priebehu storočí sa stal patrónom mnohých benediktínskych kláštorov, vrátane opátstva Monte Cassino. Jeho úcta sa dostala až do Indie, kde je v niektorých oblastiach južného štátu Kerala veľmi ctený. Stal sa patrónom uhlárov a medikováčov.
Dnes sa jeho pamiatka slávi 15. januára a jeho meno je spojené so špeciálnym požehnaním, ktoré sa udeľuje chorým. Toto požehnanie, známe ako Požehnanie svätého Maurusa, sa tradične vykonáva s relikviou pravého kríža alebo s medailou svätého Benedikta.

Modlitba k svätému Maurusovi
Ó, svätý Maurus, verným nasledovníkom svätého Benedikta a zázračný ochranca, ty, ktorý si kráčal po vode, aby si zachránil svojho brata v Kristovi, pros za nás, aby sme aj my mohli kráčať po ceste viery a poslušnosti. Pomáhaj nám v ťažkostiach a vypros nám milosť pevnej viery a odvahy, aby sme vždy dôverovali Božej prozreteľnosti. Nech tvoj príklad a príhovor privedie našich blízkych k uzdraveniu a nech nás všetkých vedie k svätosti života. Amen.